La Clé des Champs à Noyarez

Cuisine traditionnelle française

 

Benjamin le chef vous propose plusieurs de ses spécialités tel que: Les cuisses de grenouille en persillade, le foie gras maison, la souris d'agneau de 7h confite au miel et au romarin, et le filet de boeuf Rossini sur toast .

 

Salle de La Clé des Champs

 

La carte du restaurant

Menu du jour à 15,50 € (servi uniquement la semaine à midi
hors dimanche et jours fériés)

Entrée du jour

Plat du jour

Dessert du jour

3 plats : 15,50 €
2 plats : 13 €
Plat ou grosse salade : 10 €

Menu des champs

35€

 

 

 

 

Gratiné aux oignons, comté et lard paysan

 

Salade de poulpes et chorizo

 

Feuilleté d’escargots au chablis et jambon de montagne

 

 

 

Filet de boeuf mariné et grillé

Légumes du moment

 

Civet de biche, 

Polenta crémeuse et cromesquis de butternut

 

Filet de daurade rôti aux girolles

Tombé d’épinard, galette de ravioles de st Jean

 

Magret de canard au miel et agrumes

Légumes du moment

 

 

 

 

Dessert au choix

(+2€ pour coupe alcool)

 

 

Le menu express à 16,50 €

 

Salade de chèvre chaud
Salade Baltique
(saumon, concombre, tomates)


Salade Rustique
(lardons, emmental, croûtons)


Salade Country
(poulet pané, cheddar, oignon)

Escalope de poulet Milanaise

Pavé au thon grillé, sauce vierge

Pièce du boucher grillée
(+1 € pour sauce roquefort ou beurre Maître d'hôtel)

(servis uniquement la semaine à midi, hors dimanche et jours fériés)

 

Dessert au choix

3 plats : 16,50 €
2 plats : 14 €
Plat ou grosse salade : 11 €

Menu gourmand

45€

 

Foies gras de canard mi cuit et chutney

 

Cuisse de grenouille en persillade, salade

 

Ravioles de langoustines, julienne de légumes

 

 

 

 

Filet  de boeuf aux morilles et vin jaune 

Légumes du moment 

 

Pigeon et sa rôtie sur toast, jus bourguignon

Légumes du moment 

 

St jaques rôtie sauce marinière au safran de Noyarey

Risotto aux asperges

 

 

 

 

Fromage blanc ou fromages secs

 

 

 

Dessert au choix

(+2€ pour coupe alcool)

 

Menu dégustation

40€

 

 

Cheesecake au saumon fumé et citron confit, coulis de betterave 

 

Gratin de ravioles de st Jean, et langoustines

 

Carpaccio de magret de canard mariné au vinaigre 

de framboises et poivre timut

 

 

 

Cuisse de grenouille en persillade

Frites maison

 

Souris d’agneau de 7 heures confite au miel et romarin

Ecrasé de pomme de terre

 

Magret de canard rôti, chantilly de crème fumé

Légumes du moment

 

Cabillaud cuit sur peau, crème de crustacés

Fondue de poireaux

 

Filet de boeuf aux échalotes ou au poivre vert 

Légumes du moment

 

 

Fromage blanc ou fromages secs

 

 

 

Dessert au choix

(+2€ pour coupe alcool)

 

 

 

 

Menu enfant et junior à 9 €

Menu enfant 9 € (jusqu'à 6 ans)

Nuggets frites 
ou ravioles à la crème
ou steak haché frites
Glace 1 boule ou fromage blanc

Boissons (Coca, Orangina, limonade, sirop)

Menu junior   17,50 € (jusqu'à 12 ans)
Tomates et mozzarella
Burger frites 
ou
Escalope de poulet milanaise
 Linguine napolitaines

Glace 2 boules ou brownie sur crème anglaise
Boissons (coca, Orangina, limonade, sirop)

 

Carte à emporter

Les salades                    Petite 4€    Grande 5,5€

Salade de chèvre chaud

Salade César (poulet rôti, parmesan, croutons)

Salade Paysanne (lardons, oeuf poché)

Accra de poisson, salade, salsa aux tomates

 

 

 

 

 

 

 

Les Sandwichs

Les classiques : Jambon blanc, jambon cru, saucisson                  3,6€

Le poulet : Poulet, parmesan, crudités, mayonnaise                       4,5€

Montagnard : Jambon cru, chèvre, tomate, salade                         4,5€

L’americain : Steack haché, frites, crudités                                     6€

L’americain Cheese : Steack haché, emmental, frites, crudités      6,5€

Le burger Frites : Steack haché, cheddar, crudités                         6,5€

 

 

 

3,6 €

4,5 €

4,5 €

6 €

6,5 €

6,5 €

 

Portion de frites                                                                     4€

Plat du jour                                                                         6,5€

Pavé de thon à l’escabèche                                               7,5€

Escalope de poulet à la crème                                           7,5€

Dessert                                              

Commande au 04 76 53 96 10

 

4 €

6,5 €

7,5 €

7,5 €

3,1 €

 

 

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