Amuse bouche

 

Millefeuille de foie gras et poires rôties, crumble au pain d'épices

 

Quasi de veau, cuit base température, sauce aux morilles

Pommes drain aux noisettes, asperges et petits légumes

 

Fromage blanc ou fromage sec 

 

Dessert

                                                                                 45€/pers